Passo a passo receitas de Natal com fotos e vídeos

Feriado mais significativo de ano novo. A preparação começa com antecedência quando eles compram roupas, selecionam acessórios, decoram uma árvore de Natal, planejam um cardápio de ano novo.

O cardápio festivo precisa ser planejado levando em consideração o símbolo do Ano Novo. Você precisa ser guiado pelas preferências do animal - este é o principal critério para escolher pratos de férias.
Lista de aperitivos frios

Sanduíches.
Canapés de cogumelos e pepinos decorados com salsa ou endro.
Saladas de ano novo. Ideal - saladas de sopro.
Petiscos de peixe defumado e ligeiramente salgado.
Sobremesas de frutas.

Adult Christmas Recipes

Como a anfitriã imagina a véspera de Ano Novo? Roupas bonitas, clima de Ano Novo, queridos convidados e uma mesa festiva. Se houver crianças presentes, planeje um menu separado para elas.

Salada de Abacate e Camarão

Os ingredientesPorções: - + 4

abacate 2 peças
tomates 2 peças
camarão 250 g
azeite 2 colheres de sopa. eu
salada verde 100 g
sal a gosto
suco de limão 1 colher de sopa. eu

Calorias e BJU por 100 gCalorias: 97 kcalProteínas: 5,2 gGorduras: 7.3 gCarboidratos: 3,4 gPassos30 min de vídeo//www.youtube.com/watch?v=fjw6cE5enjw

Descasque abacates, cozinhe camarões, corte tomates.
Rasgue a salada com as mãos e coloque delicadamente em um prato.
Camarão com legumes em cima das folhas. Polvilhe com suco de limão, tempere com óleo.
Adicione fatias de abacate e algumas especiarias à salada. A salada está pronta.

Salada de atum

Ingredientes

atum - 100 g
queijo duro - 150 g
pepino - 1 pc.
ovos - 2 unid.
cenouras - 1 pc.
sal, maionese, pimenta.

Cozinhar:

Ferva cenouras e ovos. Em um prato pequeno, coloque as claras desnatadas e unte levemente com maionese.
Coloque o atum em cima dos esquilos. Pré-esmague os alimentos enlatados com um garfo e escorra o óleo.
A terceira camada é feita a partir de pepino fresco ralado, adicione um pouco de sal, unte com maionese.
Coloque as cenouras raladas em cima da camada de pepino.
Polvilhe com queijo ralado, adicione uma gota de maionese.
A camada final é feita a partir de gemas raladas. Use verduras para decorar a salada.

Frango com abacaxi

Ingredientes

alho - 3 dentes
pimenta - 1 un.
gengibre - 1 colher de chá.
óleo - 60 g
carne de frango - 600 g
abacaxi - 0,5 unid.
açúcar mascavo escuro - 60 g
limão - 1 pc.
o sal.

Cozinhar:

Descasque e pique o alho, adicione sal e especiarias. Faça uma pasta da mistura resultante. Melhor usar uma argamassa. Adicione o óleo ao alho. Depois de mexer, você obtém uma marinada.
Corte o frango em tiras e envie para a louça com marinada. Aleatório. Envie a carne para um local fresco por algumas horas.
Descasque o abacaxi e corte em cubos. Consiga cerca de 300 g de celulose.
Aqueça a panela, adicione um pouco de manteiga, açúcar, suco de limão. Quando o açúcar dissolver, despeje a carne com a marinada na panela e misture.
Adicione o abacaxi. Cozinhe sob a tampa em fogo baixo por cerca de 5 minutos. A prontidão do prato é determinada pela prontidão da carne.

Receita de vídeo

Frango apimentado

Ingredientes

peitos de frango - 3 unid.
champignon - 500 g
queijo - 200 g.
cebola - 1 cabeça.
ovos - unid.
verduras, maionese, temperos e manteiga.

Cozinhar:

Frite levemente os cogumelos esmagados, tempere com especiarias, sal e cozinhe por alguns minutos.
Corte o frango em pedaços, bata levemente. Transfira a carne para um prato fundo, adicione o ovo e os temperos. Após uma mistura completa, decore por um quarto de hora.
Coloque os peitos de frango em um molde pré-oleado e cubra por cima com anéis picados.
Cubra as cebolas com uma camada de cogumelos cozidos, unte com maionese, polvilhe com queijo.
Coloque a carne no forno por um terço de hora. Asse a uma temperatura de 170 graus.

Compartilhei minha opinião sobre o menu do ano novo para adultos. Se você o achar modesto demais, sinta-se à vontade para expandi-lo com outros pratos de Ano Novo, incluindo uma pulseira de granada, ghat armênio e vinho quente.

Receitas para o cardápio de Ano Novo para crianças

Para as crianças, prepare pratos que eles possam comer com as mãos sem usar uma faca. Ainda melhor se você estiver preparando um banquete com as crianças.

Bolo de carne

Ingredientes

carne bovina - 500 g
carne de porco - 200 g
banha - 50 g
óleo - 2 colheres de sopa. colheres
rolo - 100 g
cebola - 1 cabeça
ovo - 1 pc.
pimenta, bolachas, sal.

Cozinhar:

Corte a carne em cubos e moa com a cebola. Adicione o pão picado, a banha picada, o ovo e o sal e a pimenta à carne picada. Mexa a massa resultante.
Divida a carne preparada em dois pedaços, enrole-a em uma tábua polvilhada com farinha de rosca e forme rolos. Frite e asse um pouco no forno.
Sirva rolos quentes. Corte em pedaços e coloque em pratos retangulares. Coloque as ervilhas de um lado do rolo e as batatas cozidas polvilhadas com ervas picadas do outro.

Brinquedos comestíveis

As crianças vão adorar os brinquedos comestíveis de Ano Novo. Para cozinhar, você precisa dos produtos mais simples: ovos cozidos, legumes, queijo chá, cebola, salsa. Coloque os produtos culinários acabados em um prato espalhado por cima com maionese e queijo.

"Cesta com frutas." Corte o ovo ao meio, use uma colher para selecionar uma porção da gema. Coloque algumas sementes de romã e cranberries no recesso. Faça uma caneta com pimentão.
Amanita. Do testículo, faça uma perna, uma tampa de tomate. Coloque o cogumelo resultante em uma folha de repolho, polvilhe uma tampa com proteína picada. Você pode usar maionese para decorar brinquedos.
O pinguim. De um pepino fresco, corte a cabeça de um pinguim. O corpo do animal será um ovo cozido. Botões e olhos feitos de beterraba, asas de couve-flor. Pinguim pode rolar. Corte a ponta do ovo para aumentar a estabilidade.
"Patinho". Corte a proteína do testículo ao longo do comprimento e coloque-a em um pedaço de pão, oleado. Coloque uma bola de queijo em cima do esquilo. Bico e olhos feitos de cenoura. Polvilhe o patinho com gema ralada.
"O palhaço". Lubrifique uma fatia quadrada de pão com manteiga. Coloque uma bola de queijo do tamanho de uma noz por cima. Para fazer os olhos, tome duas bagas de groselha ou amora. Faça um nariz de cenoura, uma boca de beterraba, um copo de gema, uma tampa de pimentão.

Vídeo de culinária

Salada de frutas de ano novo

Ingredientes

maçãs - 2 unid.
peras - 2 unid.
pêssegos enlatados - 4 unid.
nozes - 200 g
tangerinas - 4 unid.
açúcar de confeiteiro - 100 g
creme de leite - 1 xícara
meio suco de limão
geléia de cereja
suco de frutas.

Cozinhar:

Corte as maçãs em pêra, polvilhe com suco de limão, misture com fatias de tangerinas, nozes picadas e fatias de pêssego. Polvilhe a massa resultante com suco de frutas e misture bem.
Coloque a salada de frutas em um vaso. Regue com creme de leite, batido com pó. Decore com geléia de cereja.
Para decorar o prato, é adequado chocolate ralado ou canela.

Bolas de neve doces

Ingredientes

bananas - 2 unid.
aveia - 250 g
passas - 150 g
flocos de coco - 100 g

Cozinhar:

Esmague as bananas com um garfo para fazer a pasta. Adicione passas e cereais, picados. Aleatório.
Enrole as bolas da massa e enrole em coco. Para fortalecer as bolas de neve, resista um pouco ao frio.

Tente agora apresentar a mesa de Ano Novo infantil. No centro, há um prato grande com brinquedos comestíveis, uma tigela de salada de frutas fica nas proximidades e um prato de bolas de neve nas proximidades.

Receitas populares de salada para a mesa de Ano Novo

Saladas de ano novo - um prato favorito na celebração do ano novo. Às vezes, você deseja criar uma nova obra de arte culinária que surpreenderá os hóspedes.

Salada de cordeiro

Ingredientes

carne de frango 500 g
milho enlatado - 1 lata
abacaxi de sobremesa - 1 lata
maionese - 100 g
tomate - 1 pc.
cenoura - 1 pc.
endro fresco. Pimenta moída, manjericão e pimenta.

Cozinhar:

Abacaxi e milho em uma peneira. Enxágüe e descasque os legumes.
Ferva a carne de frango. Quando a carne estiver cozida, esfrie e corte em cubos. Corte o abacaxi em conserva da mesma maneira.
Em um prato fundo misture carne, milho e abacaxi, adicione a maionese. Aleatório. Adicione sal e temperos a gosto.
Faça uma salada. São necessárias duas formas ovais para fazer uma bela ovelha com uma massa de salada em um prato.
Prossiga para decorar os pratos. Rale o queijo e faça um casaco de pele de ovelha. Faça várias cores a partir de cenouras cozidas. Usando verduras ao redor das ovelhas, faça um prado, coloque outras decorações por cima.

Uma maravilhosa salada para a mesa do Ano Novo está pronta.

Rolo rosa

Ingredientes

filé de arenque - 100 g
claras de ovo - 2 unid.
queijo duro - 100 g
amido - 25 g
beterraba - 200 g
Queijo Philadelphia - 75 g.

Cozinhar:

Coloque a proteína em uma tigela e bata com um batedor. Descasque as beterrabas cozidas e passe por um espremedor. Rale queijo duro.
Cubra o fundo do molde com papel de cozinha. Coloque a proteína na forma, adicione o amido, queijo e suco de beterraba.
Envie o formulário ao forno por um terço de hora. Enquanto a mistura estiver assando, misture o queijo Philadelphia com o arenque no liquidificador.
Retire o bolo acabado do forno, coloque em pergaminho. Espalhe com uma mistura de liquidificador, forme um rolo. Cubra o prato com filme plástico e leve à geladeira.
Após 30 minutos, corte o rolo em fatias, coloque em um prato, polvilhe com ervas. O rolo ficará rosa em cerca de 180 minutos.

Já existe uma salada e rola sobre a mesa. Resta adicionar algum prato de carne. Carne de porco cozida é uma opção ideal.

Carne de porco cozida em molho de mel

Ingredientes

carne de porco - 1 kg
molho de soja - 60 g
alho - 8 dentes
mel - 60 g
óleo, pimenta, sal.

Cozinhar:

Descasque o alho. Enxágüe bem a carne, remova pedaços de osso, gordura e filme.
Rale a carne de porco com uma mistura de sal e pimenta. Faça vários buracos cruciformes em um pedaço de carne e coloque alho neles.
Mova a carne para uma tigela grande, rale com molho de soja e mel líquido. Mantenha na geladeira por 90 minutos.
Mova a carne para uma assadeira, despeje a marinada e leve ao forno. Cozinhe por cerca de uma hora a 180 graus.
Durante o cozimento, despeje sobre o suco que se formou durante o cozimento. Verifique a prontidão do prato fazendo um pequeno corte com uma faca. Se o suco transparente sair da ranhura, a carne de porco cozida estará pronta.
Esfrie a carne, corte em fatias, sirva.

Como decorar uma mesa de Ano Novo

Falaremos sobre decorar e servir uma mesa de Ano Novo. Vamos nos debruçar sobre a mesa e considerar suas características.

Como configurar uma tabela de ano novo

Use elementos de servir brilhantes. É melhor esquecer os pratos e talheres todos os dias durante o feriado.
Na mesa devem estar presentes produtos e objetos de materiais do símbolo do Ano Novo.
Decore a mesa festiva nas cores verde, azul ou azul. Tons nobres são relevantes: bege, pêssego, areia.
Para criar uma mesa festiva, use uma abordagem criativa e original. Improvisar, criar, mostrar imaginação.
Para colocar os atributos do Ano Novo em cima da mesa: bonecos de neve, símbolos do animal do Ano Novo, trenós, velas, árvores de Natal. Você pode fazer esses brinquedos de ano novo com materiais improvisados.

Decoração de mesa de ano novo

Chegou a hora de falar sobre jóias. Considere itens perfeitos para decorar a mesa de ano novo.

Toalha de mesa. É melhor usar material natural - algodão ou linho. Você pode pegar uma toalha de mesa com um padrão de ano novo. A opção monofônica é chata.
Guardanapos são um elemento integrante da tabela. Eles podem ser uma decoração maravilhosa. Você pode usar guardanapos de papel e tecido.
Velas Festivo e bonito vai fazer. Compre velas encaracoladas ou faça você mesmo.
Pratos festivos e luminosos. Escolha um serviço bonito. Faça belas decorações para seus pratos.
As refeições podem decorar a mesa. O suficiente para mostrar imaginação. Saladas podem ser colocadas na forma de bonecos de neve, cordeiros, árvores de Natal.

Como você pode ver, não há nada complicado e obscuro na decoração da mesa festiva. Vai demorar um pouco, um pouco de desejo e um pouco de imaginação. O resultado é a mesa de Ano Novo mais original, bonita e única do mundo.