Descrição, propriedades e fotos das raízes de alcachofra de Jerusalém. Como usar para fins medicinais?

Casas de veraneio e hortas abundam com várias plantas, tubérculos de flores e mudas de plantas silvestres. Muitos vegetais cultivados são de alto valor mineral, por exemplo, uma planta norte-americana como a alcachofra de Jerusalém.

Neste artigo, você aprenderá tudo sobre a raiz de alcachofra de Jerusalém, suas propriedades e tipos medicinais, bem como como usar este remédio universal para qualquer doença.

O que é: descrição e foto botânica

A raiz de alcachofra de Jerusalém (outro nome para esta planta é alcachofra ou nabo do Volga) é uma planta norte-americana da família dos girassóis tuberosos, pêra de barro e raiz do sol. Ele também é encaminhado para a família Astrov.

A parte aérea desta planta (isto é, folhas e caule) é semelhante a um girassol. A raiz de alcachofra de Jerusalém é um tubérculo em forma de pêra. A cor da planta pode ser diferente: amarelo, branco ou roxo. A alcachofra de Jerusalém, de sabor amarelo, é semelhante ao rabanete e lembra gengibre e batatas.

As sementes amadurecem apenas nas regiões sul da Federação Russa, por exemplo, nas condições da estação experimental VIR de Maykop.

Apesar de existirem cerca de 200 espécies desta planta, apenas duas são usadas na Rússia. A planta é cultivada, na maioria das vezes, para o tratamento de várias doenças e enfermidades. Mas também serve como alimento animal.

Mas os tubérculos de alcachofra de Jerusalém também podem ser consumidos apenas na forma fervida. Você pode preparar várias saladas da alcachofra de Jerusalém com a adição de óleo vegetal e outros vegetais saudáveis ​​ou assar em uma panela com carne. Em seguida, você pode ver como os tubérculos da planta ficam na foto.

A composição química dos tubérculos de pêra-terra

As raízes de alcachofra de Jerusalém têm alto valor energético e vitamínico, portanto são frequentemente usadas para fins médicos. Esta planta é um armazém de nutrientes. As raízes desta pêra de barro contêm:

• vitaminas do grupo: B (B1, B2, B3, B5, B6, B7);
• ácidos graxos e orgânicos que afetam positivamente o funcionamento do sistema digestivo humano.

A composição dos tubérculos da pêra da terra contém dezenove aminoácidos e afetam a função muscular, o metabolismo, bem como o estado do cérebro como um todo. A água ocupa a maior parte da raiz desta planta. A composição também contém:

• 1% de gordura;
• 11% de proteína;
• 5% de fibra;
• 6% de cinza.

Na composição química das raízes de alcachofra de Jerusalém, a quantidade de zinco e ferro é várias vezes maior do que em cenouras ou beterrabas. É por isso que é recomendado comer para pessoas que sofrem de complicações diabéticas, obesidade e na presença de doenças cardíacas. Para 100 gramas de raízes cozidas de uma pêra de barro representaram:

• cerca de 11 gramas de carboidratos;
• 7 gramas de gordura;
• 3 gramas de proteína.

O conteúdo calórico é de 113 gramas.

Propriedades e contra-indicações úteis

Devido à abundância de elementos úteis na composição das raízes de alcachofra de Jerusalém, é utilizado para fins médicos. O mais as raízes da alcachofra de Jerusalém são amplamente utilizadas no tratamento de várias doençaspor exemplo:

• no tratamento de pacientes com diabetes;
• fortalecer o sistema imunológico humano e reduzir os riscos de derrames;
• para manter o sistema digestivo.

1. A raiz de alcachofra de Jerusalém é usada para manter o equilíbrio de potássio e sódio no corpo, ou seja, impede o aparecimento de edema.
2. Como este vegetal é rico em inulina (frutose), afeta a quantidade de bifidobactérias no organismo, produz vitaminas necessárias para o corpo humano.
3. Os tubérculos de alcachofra de Jerusalém reduzem o colesterol no sangue, evitam a constipação e o desenvolvimento de colelitíase.
4. Melhora a circulação sanguínea e elimina a dor nas articulações e músculos, luta contra náuseas e azia.
5. Com a ajuda deste vegetal, várias doenças são tratadas. Por exemplo: gastrite, úlceras estomacais, pancreatite.
6. Outro uso da alcachofra de Jerusalém na medicina popular é a limpeza do fígado. A raiz crua, usada em saladas e outros pratos, remove as toxinas do corpo e restaura o fígado.
7. Muitas meninas introduzem as raízes desta planta na dieta quando perdem peso, quando aderem a dietas especiais. Com o uso adequado do vegetal, o fluido sai do corpo porque possui um efeito diurético. Isso contribui para a perda de peso.
8. O uso diário de suas raízes, preparadas na forma de diferentes pratos, por exemplo, fazer panquecas a partir dele, melhorará a condição das unhas, cabelos e dentes. Especialmente boas para a pele são as raízes da alcachofra de Jerusalém em uma forma mista esmagada para máscaras.

   Você pode rejuvenescer a pele esfregando o suco das raízes de alcachofra de Jerusalém na pele do rosto e fazendo máscaras de polpa. Isso ajudará a remover rugas, rejuvenescer a pele e evitar flacidez.

   Este procedimento é realizado várias vezes por semana, um mês.

Muito se sabe sobre as propriedades benéficas das raízes deste vegetal, mas também não há contra-indicações ao seu consumo. Não deve ser tomado nos casos em que uma pessoa tem uma intolerância natural a este produto. Será melhor limitar o uso deste vegetal a pessoas que sofrem de flatulência, uma vez que a raiz desta planta pode aumentar a formação de gases no intestino.

No vídeo, você aprenderá sobre os benefícios e contra-indicações para o uso da alcachofra de Jerusalém:

Instruções passo a passo: como usar para fins medicinais?

• De edema. Com o edema da pele do corpo, é necessário misturar as folhas de alcachofra de Jerusalém com alecrim (uma colher de sopa cada), despeje-as com suco de alcachofra de Jerusalém preparado a partir das raízes da planta e deixar durante a noite. Ferva a mistura de manhã, mas não deixe ferver. Você precisa beber essa solução 5 vezes ao dia por 1/4 de xícara.
• Para limpar o corpo. Para limpar seu corpo de toxinas e toxinas, você precisa misturar 100 gramas de pó de raiz de alcachofra de Jerusalém com camomila, erva de São João e Oriole. Despeje a mistura com água fervente de silicone e deixe esfriar. É necessário beber um copo de solução após uma refeição, enquanto filtra das ervas.Recomenda-se beber metade da solução de manhã com o estômago vazio.
• De alta pressão. De alta pressão, a infusão de alcachofra de Jerusalém ajuda: 5 raízes do vegetal devem ser fervidas em um litro de água, depois de fervidas, cozinhe por mais 15 minutos. A água em que o vegetal foi fervido, você precisa beber todos os dias no valor de um litro, e os tubérculos cozidos podem ser consumidos.
• Para o tratamento do trato gastrointestinal. Devido ao fato de a alcachofra de Jerusalém não irritar o estômago, suas raízes cozidas e amassadas ajudam na exacerbação do trato gastrointestinal. É necessário consumir o suco de tubérculo desse vegetal, folhas e inflorescências.

A alcachofra de Jerusalém é um remédio universal para quase todas as doenças, desde a pele ao digestivo. O uso adequado de seus frutos não só ajudará no tratamento de doenças existentes, mas também impedirá o surgimento de novas.