“Bebida dos faraós” - chá de hibisco. Onde obtê-lo e como cozinhar?

O hibisco ou rosela é uma planta nativa da Índia, anual e gramada. Muitos o conhecem como planta de casa, "Rosa Chinesa". O hibisco é cultivado em todo o mundo em condições tropicais. Uma planta com flores grandes e vermelhas e estames de forma incomum.

Atualmente, a planta é amplamente utilizada em vários campos, inclusive em cosmetologia e na culinária. Também das pétalas e copos das plantas recebem uma bebida. O chá tem muitos nomes diferentes: "Bebida dos Faraós", "Rosa de Sharon", mas o povo adotou o nome Hibisco. Considere no artigo o que é - uma bebida de hibisco.

Que variedades são tomadas para a preparação do hibisco?

No mundo das variedades de hibisco, há uma grande abundância. Eles são condicionalmente divididos em selvagem e interno. As áreas internas são usadas apenas para decorar o interior da sala e o chá não é feito delas. A variedade da qual o chá é feito é chamada hibiscus sabdariffa (hibiscus sabdariffa). As pessoas chamam essa flor de rosa sudanesa.

Composição da bebida e benefícios para a saúde

Sabe-se há muito tempo que o hibisco traz benefícios à saúde. Chá azedo, sabor delicado com notas florais.

Importante! Esse chá difere dos outros, pois não contém cafeína e, portanto, pode ser usado para a prevenção e tratamento de doenças.

Para que serve esse chá? Este chá é amado por seu efeito relaxante e tônico. Extingue perfeitamente a sede no calor e no frio - aquece e tem muitas propriedades úteis:

• O chá tem propriedades anti-inflamatórias, é eficaz para beber com resfriados. Abaixa a temperatura, tem um efeito expectorante.
• Ajuda a normalizar o sistema digestivo, elimina a inflamação no estômago e no reto, normaliza o pâncreas.
• O chá ajuda a normalizar o ciclo menstrual para as mulheres, mas para os homens atua como afrodíaco e, com o uso regular, a função erétil é normalizada.
• O chá tem um forte efeito diurético, que é a prevenção do sistema geniturinário.
• Se você usar uma decocção de hibisco como enxágüe, depois de um tempo o cabelo adquirirá brilho e vitalidade naturais. Cabelos escuros ficarão ainda mais brilhantes.
• O chá de hibisco é bom para o sistema nervoso. Ajuda a se livrar do estresse, depressão e melhora o humor.
• Compressas de hibisco ajudam com várias erupções cutâneas e vermelhidão, acne.
• A bebida tem um baixo teor calórico por 100 ml. 5 calorias, por isso será um excelente complemento para qualquer dieta.

Composição quimica:

• Vitaminas do grupo A, C, B e PP.
• Flavonóides orgânicos.
• Pectina
• Macro e oligoelementos (cálcio, potássio, fósforo, magnésio).
• Beta-caroteno.
• Ácidos orgânicos naturais (cítrico, ascórbico, linoléico, málico, tartárico).
• Captopril.
• Antioxidantes.

Possíveis danos e contra-indicações

Atenção! O chá não pode causar danos, mas na presença de doenças cardiovasculares é melhor não abusar do chá - dilata os vasos sanguíneos, o que provocará uma diminuição da pressão arterial.

Contra-indicações:

• Intolerância individual a qualquer componente (a possibilidade de uma reação alérgica).
• Gastrite ou outra doença intestinal.
• Hipertensão
• Cálculos biliares ou pedras nos rins.

Indicações de uso

1. O chá de hibisco, devido às suas propriedades benéficas na composição, atua como profilático contra o câncer, as mesmas substâncias aliviam a síndrome da ressaca.
2. O hibisco contém ácido cítrico, saciando a sede e promovendo a formação de menos placas de colesterol.
3. Ácido oxálico, devido ao qual o chá pode ser consumido com doenças renais.
4. O chá também é usado para combater vermes e outros parasitas.

Receitas De Cerveja

• Para obter um sabor mais rico do chá, você não precisa usar utensílios de metal. Fazer o chá é melhor em um bule de porcelana, cerâmica ou vidro.
• As folhas de chá devem ser secas, as pétalas devem ser inteiras e grandes, e não em pó.
• A proporção ideal de folhas de chá é de 1,5 colher de chá por caneca. Você pode alterar as proporções a gosto.
• Se o chá é ou não fabricado com firmeza, dependerá principalmente de seu sabor. Você pode beber com ou sem açúcar.

Métodos de fabricação de chá:

1. Em uma tigela em que a água ferve, coloque uma infusão de hibisco e cozinhe por cerca de 5 minutos. A água ficará vermelha brilhante.
2. Coloque as folhas de chá em uma carroça fervente e deixe por cerca de 10 minutos.
3. Você pode cozinhar um hibisco frio: coloque o chá de hibisco em água fria, deixe ferver, adicione açúcar e deixe esfriar completamente. Sirva essa bebida de preferência com gelo.

Oferecemos a você um vídeo sobre como fazer chá de hibisco:

Onde obter

Cultivando a cultura caseira

Nos países do sul, o hibisco pode ser cultivado ao ar livre, mas na faixa central da Rússia, na maioria das vezes temperaturas baixas que destroem a planta, devem ser cultivadas em uma sala.

Importante! Você precisa escolher um recipiente espaçoso para hibisco. Melhor feito de barro. Despeje areia no fundo como drenagem e selecione a mistura de solo da loja como solo.

Para a luz do sol, a planta não é exigente, mas se for escassa, começará a desaparecer. Para uma existência confortável, você precisa manter a temperatura ambiente de 25 graus.

Prós e contras do carrinho de compras

As pétalas secas devem ser inteiras e grandes, e não moídas em uma mistura de pó. Ao escolher o chá, você deve prestar atenção ao país em que foi produzido. É melhor levar a produção do México, Índia ou China. Não é recomendado comprar folhas de chá vencidas. Além disso, não tome chás muito claros e muito escuros. Cor indica a quantidade de impurezas contidas nas folhas de chá.

Vantagens:

1. Acessível, taxas de orçamento.
2. Você pode comprar imediatamente uma grande quantidade de folhas de chá.
3. Sem perda de tempo cultivando uma planta.

Desvantagens:

1. A soldagem pode não estar fresca ou com qualquer dano que ocorreu durante o transporte.
2. É provável que o chá adquirido seja falso.

Preço em Moscou e São Petersburgo

Em Moscou, o preço do hibisco é de 50 a 1950 rublos por pacote, em São Petersburgo - de 65 a 2450 rublos. O preço depende principalmente do fabricante e de qual loja é comprada.

O hibisco é uma bebida natural saudável e única. Este chá combina muitas propriedades úteis que ajudarão na prevenção e tratamento de doenças. As pessoas até chamam este chá de cura para todas as doenças. Beber chá de hibisco continuamente irá tonificar o corpo e lidar com muitos problemas de saúde.