O que pode ser cozido a partir de feijão - 9 receitas

Pode parecer estranho, mas nem toda dona de casa cozinha feijão. Muitos nem percebem que, além da sopa ou borsch habitual, é fácil preparar pratos muito populares em outros países.

O feijão é uma dádiva de Deus para um verdadeiro vegetariano. Na composição, pode facilmente substituir até a carne. É escuro, claro, vermelho, verde, aspargo. Em um prato, misturar diferentes tipos não vale a pena por causa do sabor e do tempo de cozimento diferentes.

Como fazer feijão verde

As vagens são uma arma formidável na luta contra o excesso de peso em casa. Contém substâncias úteis, proteínas, vitaminas. É vendido em quase qualquer supermercado em pequenos pacotes congelados.

É fácil de preparar, mas é um prato que pode ser servido imediatamente em cima da mesa ou decorado com outras delícias.

Cozinhe

1. Despeje um pacote de feijão verde em uma panela. Adicione água ao topo, sal, cozinhe sob a tampa por cerca de dez minutos.
2. Retire a água e despeje duas colheres de sopa de vegetais ou manteiga.

Fervido é uma ótima solução para pessoas que estão constantemente com fome. Se você está preocupado com a figura, não tenha medo, esse prato não trará danos.

Guisado

1. Despeje o óleo em uma frigideira limpa, despeje vagens congeladas, sal, misture e frite levemente.
2. Despeje meio copo de água, cubra a louça e cozinhe por mais de 10 minutos.

Se você gosta de pratos mais saborosos, preste atenção na seguinte receita.

Com alho e tomate

1. Ferva um pacote de vagens de acordo com a receita clássica.
2. Mergulhe dois tomates médios em água fervente por alguns minutos e remova e remova a pele.
3. Pique uma cebola pequena e frite em uma panela.
4. Enquanto as cebolas estão fritas, corte os tomates em cubos e um pouco depois despeje-os na panela. Frite por cerca de 3 minutos.
5. Corte as vagens cozidas em pedaços pequenos e envie para a panela com os legumes. Neste ponto, sal e pimenta, continue fritando por 5 minutos.
6. Pique dois dentes de alho com vários raminhos de endro, despeje em uma frigideira.
7. Misture bem e desligue o fogão. Deixe repousar sob a tampa por cerca de um quarto de hora.

Cozinhar deliciosos feijões vermelhos

Segundo os nutricionistas, o feijão deve ser incluído na dieta de todos, porque é uma fonte de proteínas, vitaminas, aminoácidos e antioxidantes. As guloseimas preparadas com este produto são nutritivas e contribuem para melhorar o bem-estar e preservar a beleza.

• feijão vermelho 300 g
• cebola 1 pc
• cenouras 1 pc
• alho 2 peças
• ketchup 2 colheres de sopa. eu
• sal, salsa, pimenta a gosto

• Despeje o feijão vermelho durante a noite com água fria. Durante a noite eles incham, o que reduzirá o tempo de cozimento. Além disso, várias toxinas serão removidas.
• De manhã, quando começar a cozinhar, escorra a água e lave bem.
• Enviado para a panela. Aqui despejamos meio copo de água. Depois de ferver, trocamos a água, adicionamos sal a gosto, continuamos cozinhando até que fique macia. Mexa o tempo todo e adicione água.
• Quando fervido, escorra o excesso de água e adicione duas colheres de sopa de óleo vegetal. Cobrindo a panela com uma tampa, continue o ensopado.
• Limpamos as cebolas e as cenouras, polvilhemos os legumes com água fria, cortados em cubos.
• Legumes processados ​​são enviados para a panela, cozinhe até ficar macio.
• Resta esmagar as ervas e alho, adicione à panela.

Eu não molhei o feijão antes, então cozinhar demorou muito mais. Um truque tão pequeno que minha mãe me disse mudou completamente a situação.

Asparagus Bean Recipes

O feijão de espargos é saboroso e saudável. Com base em vagens cozidas, você pode cozinhar muitos pratos. Bastante 15 minutos de cozimento em água levemente salgada. Em seguida, a água é drenada e os grãos são usados ​​para cozinhar mais.

Salada

1. Tome meio quilo de feijão aspargo cozido, meia cebola, alguns dentes de alho.
2. Corte em fatias, misture com cebola picada e alho, adicione ervas e sal.
3. Despeje um pouco de azeite e algumas gotas de suco de limão nos legumes.
4. Para aumentar a variedade de ingredientes, em alguns casos, coloquei nozes picadas.

Omelete

1. Frito os aspargos cozidos em óleo e depois os encho com uma mistura de ovos batidos e queijo ralado.
2. Cubro a frigideira com uma tampa, em um pequeno fogo levo a omelete à prontidão.
3. Antes de servir, polvilhe com ervas picadas.
4. Se você quiser diversificar levemente a omelete, adicione um pouco de linguiça ou tomate.

Lobio

1. Ferva as vagens de aspargos, cortadas em fatias.
2. Depois de esfriar, torço com cuidado, coloque algumas nozes, misture.
3. Diluo a mistura resultante com ervas picadas, despeje sobre o vinagre e coloque o alho.
4. Se você gosta de comida apimentada, coloque pimenta picada.

O que cozinhar com feijão enlatado

Há momentos em que você entra na cozinha e vê que apenas algumas cebolas e um pote de feijão estão disponíveis. Claro, você pode simplesmente abrir a lata, dar uma mordida e servir no prato lateral. Mas, a partir desses produtos, você pode cozinhar um prato delicioso.

Salada de três ingredientes

• feijão enlatado - 1 lata;
• cebola - 1 cabeça;
• verdes - 1 cacho.

1. Descasque a cebola, corte em rodelas. Frite levemente as cebolas picadas.
2. Despeje o conteúdo do frasco na cebola, misture bem.
3. Se houver algumas verduras na geladeira, pique bem e depois envie para os feijões e cebolas em uma frigideira.
4. Resta extinguir por cerca de 15 minutos.

Se a comida estiver em ordem, você pode rapidamente fazer uma beterraba maravilhosa.

Sopa de beterraba

A sopa de beterraba é uma sopa comum que sacia perfeitamente a sede no calor do verão. De acordo com as receitas tradicionais, é costume temperá-lo com kvass de pão e caldo de beterraba ou kefir. Alguns colocam cenouras, batatas, pepinos. Pego feijão enlatado em vez de batata, mas não uso cenoura.

• ovos de galinha - 3 unid .;
• pepinos - 5 peças .;
• beterraba - 3 peças .;
• kefir com baixo teor de gordura - 1 l;
• feijão enlatado - 1 lata;
• limão - 0,5 pcs .;
• verduras, sal e pimenta.

1. Ferva os ovos, esfrie, descasque, pique.
2. Beterraba cozida em cubos ou leve ao forno.
3. Lave os pepinos frescos, cortados em cubos médios.
4. Coe o feijão enlatado, lave com água morna, deixe escorrer um pouco.
5. Polvilhe verdes com água limpa e pique.
6. Despeje verduras, feijão, beterraba, ovos, pepinos em uma panela grande.
7. Despeje o kefir, despeje um copo de água.
8. Adicione o suco de meio limão, um pouco de sal e pimenta.

Se você não gosta do sabor da comida enlatada, ferva-a antes de cozinhar a beterraba.