Batatas no forno com queijo, maionese e creme de leite

Qualquer especialista em culinária conhece a receita para cozinhar batatas saborosas com queijo sob maionese ou creme de leite. O prato é simples, não exigindo habilidades especiais, o que é difícil de estragar. Acontece delicado, saboroso, com um marrom dourado. Não é uma pena servir tal aperitivo à mesa para que os convidados ou no círculo familiar desfrutem de um tratamento simples, aromático e com alto teor calórico.

Como fazer batatas no forno sob uma camada de queijo com maionese ou creme de leite em casa? Muito simples Inicialmente, cuidamos dos ingredientes. É baseado em batatas. É melhor escolher uma batata jovem. É caracterizada pela elasticidade, textura macia friável, sabor excelente.

O queijo deve ser fresco, sem sal e duro. Esse produto é mais fácil de ralar, não se espalha a altas temperaturas, forma uma batata dourada, o que dará uma aparência apetitosa.

Batatas assadas no forno servidas como:

• Prato separado.
• Um prato saudável para carne, peixe ou frango.
• Suplemento para salada de legumes.

Se você deseja fortalecer ou suavizar o sabor, ou quando as batatas estão muito secas no forno, o molho de creme de leite, creme ou maionese é servido com o prato. Você pode cozinhar e servir molho de alho, marinada de tomate ou apenas ketchup.

Um complemento ideal para batatas no forno será:

• Legumes frescos.
• Vários verduras: endro e salsa, coentro, salada, cebola, azeda.
• A carne
• Bacon defumado.
• Os ovos
• Brynza.

As principais vantagens de cozinhar batatas no forno em casa: a rapidez da preparação, a disponibilidade de componentes e uma receita simples com a qual até um chef inexperiente lidará.

Conteúdo calórico

Batatas assadas com queijo - um prato rico em calorias, gratificante e saboroso.

100 gramas contêm 160, 04 kcal

Batata assada com queijo

No forno, as batatas são especialmente saborosas e refinadas, acrescentando picante à adição de queijo, creme de leite e leite. Se desejar, os pratos são complementados com lingüiça, carne e legumes.

A receita, que me proponho a conhecer, é apreciada por chefs experientes. Ele é amado em toda família. O prato será coroado, porque simplesmente não sai.

• Batata - 500 gr.
• Queijo - 200 gr.
• Sal a gosto.
• Alho - 2 dentes.
• Óleo de girassol - 120 gr.
• Ervas secas ou especiarias.
• Água - 100 gr.

Como cozinhar:

1. Limpamos as batatas, lavamos em água corrente, deixamos escorrer e fazemos cortes de 5 mm em cada incisão.
2. Descasque o alho das cascas, pique finamente e misture com especiarias, manteiga e queijo. Nós adicionamos 30 gramas, previamente ralados.
3. O restante pedaço de queijo é cortado em pratos finos. Eles precisarão ser inseridos em cortes feitos em batatas. Depois espalhamos os legumes em uma assadeira, untados com óleo e despeje sobre o molho de alho.
4. No forno, asse por 45 minutos a uma temperatura de 200 graus. Use suas especiarias favoritas como temperos.
5. O aroma da comida é magnífico, espalha-se por todo o apartamento, desperta apetite e atrai você a experimentar pelo menos uma peça.

Cozinha rápido, apenas 65 minutos. Calorias por 100 gramas - 131 kcal.

Como assar batatas com creme de leite

Para adicionar sofisticação, os cogumelos da floresta são adicionados ao prato. Você pode assar batatas em um fogão lento. Para tornar a configuração da mesa interessante, use panelas de barro. Os vegetais são suculentos, saborosos e aromáticos.

• Batata - 0,5 kg.
• Cenouras - 1 unid.
• Alho - 2 dentes.
• Creme azedo gordo - 200 gr.
• Sal e especiarias a gosto.
• Água - 1 xícara.

1. Descasque, lave e corte os legumes em pedaços pequenos, de preferência com anéis. Se você decidir adicionar cogumelos ao prato, ferva-os com antecedência.
2. Pique o alho, misture com creme de leite, sal e temperos. Em seguida, adicione água. Molho terá um aroma afiado e pungente.
3. Colocamos batatas, cenouras e cogumelos em um recipiente, despeje o molho de creme de leite e coloque no forno, aquecido a 200 graus.
4. Após 20 minutos, reduza a temperatura para 180 graus. Cozinhar mais 40 minutos. Às vezes é necessário verificar a disponibilidade perfurando as batatas com um garfo.

Ensopado de batata com creme de leite é um ótimo prato. Servimos peixe ou aves para ele. Carne, legumes ou saladas são perfeitas.

Batata no forno no forno

Ofereço uma receita de batatas com maionese para quem gosta de uma refeição saborosa e gratificante. Aqueles que provaram estão pedindo uma receita e um suplemento. Se possível, cozinhe a maionese. O tempo necessário para cozinhar é de 50 minutos.

Ingredientes para 4 porções:

• Tubérculos de batata - 10 peças.
• Óleo vegetal - 3 colheres de sopa.
• Maionese - 5 colheres.
• Alho - 5 dentes.
• Qualquer verdura.
• Pimenta
• Sal

1. Lave tudo bem, corte as batatas em pedaços: fatias, círculos, quadrados. O tempo de cozimento depende da espessura e da forma do corte.
2. Nós limpamos o alho, passamos por uma prensa ou três em um ralador fino, misture com o molho.
3. Coloque as fatias de batata no recipiente. Pré-lubrificamos com óleo ou alinhamos com papel manteiga.
4. Despeje os legumes com maionese, polvilhe com ervas. Salsa, endro, aipo, alecrim, manjericão.
5. Enviado no forno por 40-50 minutos, pré-aquecido a 200 graus.

Sirva o prato quente. Se quiser que as batatas dourem, ative o modo de grelha no final do cozimento.

Dicas de Culinária

• Dos temperos, escolha endro, cebolinha, açafrão. Você pode temperar o aperitivo com coentro e manjerona, uma mistura de curry, tomilho. Picante irá fornecer pimenta doce, pimenta, manjericão.
• Se não houver tempero, as especiarias usadas para assar frango grelhado no forno são adequadas.
• Se o creme azedo for muito espesso, divirta-se com água fervida. Além disso, leite ou creme desnatado é adequado para isso.

A condição mais importante é cozinhar com a alma, de bom humor e o prato sempre será saboroso e de dar água na boca. Batatas sob queijo com maionese e creme de leite serão uma decoração em qualquer mesa, enfatizando festividade e generosidade.

Assista ao vídeo: ASSADO DE BATATA COM CREME DE LEITE NATAL (Novembro 2024).